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Vini. Conoscere, riconoscere i vini, i vitigni e le cantine migliori d'Italia

Vini. Conoscere, riconoscere i vini, i vitigni e le cantine migliori d'Italia

di G. Somma (a cura di)

  • Editore: De Agostini
  • Collana: Guide compact
  • A cura di: G. Somma
  • Data di Pubblicazione: 2003
  • EAN: 9788841809969
  • ISBN: 8841809965
  • Pagine: 336
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Descrizione del libro

Una guida esauriente alla conoscenza e alla degustazione dei più importanti e affermati vini italiani. Più di 150 schede prendono in esame oltre 250 vini analizzandone le proprietà organolettiche, riassumendone la storia e consigliando i più appropriati abbinamenti gastronomici. 350 fotografie di vitigni, zone di produzione, cantine e immagini storiche. 30 cartine relative a circa 50 vini, con gli itinerari per raggiungere le più importanti località di produzione.