Vignaioli del Morellino di Scansano. Le radici profonde di un vino antico e di una moderna cantina
- Editore:
Innocenti Editore
- Data di Pubblicazione:
- 2014
- EAN:
9788898310104
- ISBN:
8898310102
- Formato:
- rilegato
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Descrizione Vignaioli del Morellino di Scansano. Le radici profonde di un vino antico e di una moderna cantina
"Ispirati dalle parole di Luigi Vannuccini, che nel 1876 affermava 'La buona coltura e la poca spesa fanno a pugni', si cercò di far capire agli associati che produrre meno uva, anche a costi più elevati, sarebbe stata l'arma giusta per ottenere ottimi vini ed affrontare in modo vincente mercati allora sconosciuti. Da quel momento su questo principio si è basata tutta la produzione..." (Dalla presentazione del Presidente Benedetto Grechi)
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