Valtellina. In alto i calici. Vini e cantine, alla scoperta del territorio
- Editore:
Bellavite Editore
- A cura di:
- C. Maule
- Data di Pubblicazione:
- 15 febbraio 2021
- EAN:
9788875114152
- ISBN:
8875114153
- Pagine:
- 180
- Argomenti:
- Cucina nazionale e regionale, Vini
Descrizione Valtellina. In alto i calici. Vini e cantine, alla scoperta del territorio
Originalità e novità di una "non Guida". Nessuna presunzione di stilare classifiche, ma uno strumento di consultazione agile e versatile per conoscere la Valtellina e i suoi vini, in un percorso tra produttori, vigneti, storia, cultura ed enogastronomia. I vignaioli presentati nel libro (aderenti al Consorzio Tutela Vini di Valtellina) sono descritti in modo autentico e diretto, nel loro legame forte e imprescindibile con la Madre Terra: un vignaiolo complice e mai sfruttatore della vigna, con la quale condivide linfa e radici (simboliche e non). Una "non Guida" del buon senso e del buon vino: da leggere ovunque e da bere in loco. La pubblicazione, tramite QR code presenti al suo interno, è collegata ad un canale YouTube dove sarà possibile conoscere i vignaioli ed entrare in contatto con il mondo del vino di Valtellina.