Utilisation de certains additifs alimentaires non traditionnels

Ce travail de recherche a été réalisé pour étudier l'effet de l'ajout de tubercules de Chufa égyptien dans les régimes alimentaires des chèvres sur la digestibilité des nutriments, certains paramètres du rumen et du sang et la performance de croissance des chevreaux Zaraibi. Dix-huit chevreaux (moyenne de 21,3±0,45 kg de poids vif) ont été divisés en 3 groupes (6 chevreaux chacun). Les animaux des groupes G1, G2 et G3 ont reçu respectivement 0, 5 et 10 g de tubercules de Chufa par tête et par jour dans leur régime alimentaire.En outre, 9 boucs Zaraibi d'un poids corporel moyen de 51,0 kg ont été utilisés dans trois essais de digestion. Les résultats obtenus ont montré que les coefficients de digestion de tous les nutriments ainsi que les valeurs alimentaires (TDN et DCP %) ont été significativement améliorés (P