€ 10.45€ 11.00
    Risparmi: € 0.55 (5%)
Spedizione a 1 euro sopra i € 25
Normalmente disponibile in 4/5 giorni lavorativi
Quantità:
Punti di ritiroScegli il punto di consegnae ritira quando vuoiScopri come
L' uovo alla kok

L' uovo alla kok

di Aldo Buzzi


Questo articolo è acquistabile
con il Bonus Cultura "18app"

Trama del libro

Il testo si avvicina al tono di una conversazione fra amici che si trasmettono segreti di "alta e bassa cucina". Segreti che possono riguardare l'insalata come anche certi piatti esotici e inauditi. Non c'è bisogno di citare Lévi-Strauss per far riconoscere che la cucina è un prezioso elemento della civiltà, dalle innumerevoli ramificazioni. La cucina prosegue nei luoghi, nelle maniere, nell'immaginazione e ci si potrà persino spingere ad affermare che la cucina è un sapere occulto che serve insieme al piacere e alla sopravvivenza.

Recensioni degli utenti

Scrivi una nuova recensione su L' uovo alla kok e condividi la tua opinione con altri utenti.


Voto medio del prodotto:  4 (4 di 5 su 2 recensioni)

4L'uovo alla kok, 04-11-2010
di - leggi tutte le sue recensioni
E' un libro di ricette, alcune veramente gustose, sicuramente da riprodurre, data la semplicità.
E' un libro di aneddoti, di ricordi di viaggio, che Buzzi ti racconta pagina per pagina come se tu fossi un suo caro amico.
E' un libro pieno di cultura, ma per niente borioso.
Bello, mi è piaciuto. E chissà che ben presto non provi a riprodurre qualcuna delle numerose ricette proposte!
Ritieni utile questa recensione? SI NO
4L'uovo alla kok, 03-10-2010
di - leggi tutte le sue recensioni
Carino, per carità: ma confrontato con la prosa d'un gastronomo umanista come il defunto Luigi Veronelli, lo scritto di Aldo Buzzi mostra impietosi segni di fragilità.
Ritieni utile questa recensione? SI NO

Ultimi prodotti visti