Turismo birrario. Guida per viaggiatori in fermento. Centro
- Editore:
Edizioni LSWR
- Collana:
- Grandi passioni
- Data di Pubblicazione:
- 30 giugno 2023
- EAN:
9791254910801
- ISBN:
1254910808
- Pagine:
- 256
- Formato:
- brossura
- Argomenti:
- Birre, Repertori e indirizzari
Libro Turismo birrario. Guida per viaggiatori in fermento. Centro di Giulia Vinci, Matteo Ferrigno
Trama libro
Da circa un decennio il mondo brassicolo artigianale italiano ha avuto un notevole impulso grazie alla nascita - e alla crescita - di centinaia di microbirrifici. Il modo di fare birra in Italia ha aggiunto creatività agli stili più classici, introducendo novità produttive impensabili fino a qualche tempo fa e questo grazie anche all'immenso patrimonio agroalimentare italiano. Scritta a più mani da esperti di turismo ed esperti di birra, questa guida descrive gli itinerari meno battuti raccontandone le specificità territoriali artistiche, monumentali e naturalistiche dentro i quali trovare quei microbirrifici artigianali che, per qualità e originalità, hanno saputo innovare un comparto ancora nuovo ma già così importante: il turismo birrario.
