Toscana da bere. Viaggio tra i cocktail bar, le storie e i luoghi della mixology. Nuova ediz.
- Editore:
Il Forchettiere
- Data di Pubblicazione:
- 10 giugno 2019
- EAN:
9791220047593
- ISBN:
1220047597
- Pagine:
- 280
- Formato:
- brossura
- Argomenti:
- Liquori e cocktail, Repertori e indirizzari
Descrizione Toscana da bere. Viaggio tra i cocktail bar, le storie e i luoghi della mixology. Nuova ediz.
C'è il cocktail bar realizzato all'interno di una chiesa sconsacrata, quello allestito in un'antica cantina medicea o nel chiostro di un monastero del '400, quello nato in un appartamento e addirittura quelli creati dentro una funicolare oppure nel locale che a inizio Novecento ospitò il più antico cinema d'Italia. C'è il locale che serve solo prodotti made in Italy, quello che sembra una farmacia e quello che pubblica una "gazzetta" con le novità dietro il bancone. Il volume "Toscana da Bere" è un autentico viaggio nel mondo della mixology regionale - tra il sacro della Divina Commedia e il profano di Amici Miei - con interviste, approfondimenti, curiosità e ricette. Non soltanto una selezione dei migliori 70 cocktail bar della Toscana e dei ristoranti attenti al bere miscelato, ma un viaggio dove storie, luoghi e personaggi si mischiano come gli ingredienti di un cocktail.