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Torte dolci e salate

Torte dolci e salate

di Maxine Clark

  • Editore: Luxury Books
  • Collana: Luxury food
  • Illustratore: Brigdale M.
  • Data di Pubblicazione: ottobre 2003
  • EAN: 9788875500016
  • ISBN: 8875500010
  • Pagine: 144
  • Formato: rilegato
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Descrizione del libro

Le torte sanno essere incredibilmente versatili. Possono essere piccoli e dolci bocconi da servire ad un coctail party come finger food, deliziosamente eleganti per una serata speciale, calde e rassicuranti per una cena informale con la famiglia o gli amici. Ma, soprattutto, possono essere davvero semplici da preparare, garantendo un risultato spettacolare. In questo libro l'autrice svela, passo per passo, tutti i segreti per preparare decine di torte, per ottenere i fondi per i ripieni, per decorare con strumenti da professionisti.

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