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Tondo come una polpetta. Tante idee vegetariane, classiche, dolci, finger food. Ediz. illustrata

Tondo come una polpetta. Tante idee vegetariane, classiche, dolci, finger food. Ediz. illustrata

di Barbara Torresan


  • Editore: Gribaudo
  • Collana: Sapori e fantasia
  • Data di Pubblicazione: aprile 2016
  • EAN: 9788858014998
  • ISBN: 8858014995
  • Pagine: 141
  • Formato: brossura
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Descrizione del libro

Tante golose bontà, tutte rigorosamente rotonde. Appetizer, finger food & street food come le polpette di pane alle erbe o i miniburger in crosta di sesamo. Veg come i falafel in verde o le crocchette di amaranto e cicerchie. Non veg come le crocchette di sgombri o le biglie di vitello in salsa verde. Dolci come i tartufini al cioccolato bianco e zenzero o le polpette di frutta secca e cacao. Salse e accompagnamenti per le vostre preparazioni: guacamole, salsina alla senape, verdure, polenta, purè... Preparazioni originali e sempre deliziose, perfette per tutte le occasioni, dai menu di tutti giorni ai buffet delle feste.

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