Dalla terra alla brace. Amore per la terra, passione per la cucina
- Editore:
EIFIS Editore
- Collana:
- Healthy life
- Data di Pubblicazione:
- 7 aprile 2021
- EAN:
9788875172275
- ISBN:
8875172277
- Pagine:
- 272
- Formato:
- brossura
- Argomento:
- Cucina nazionale e regionale
Descrizione Dalla terra alla brace. Amore per la terra, passione per la cucina
Esiste un luogo dove la natura e la cucina si fondono indissolubilmente, e dove l'amore per la natura si esprime nella consapevolezza e nel rispetto, dalla terra alla griglia. Il Podere Arduino è un ideale di vita, un'esperienza e un ristorante che raccoglie tutti coloro che hanno contribuito o contribuiscono tuttora a far sì che questo luogo esista. In cucina, i raccolti dell'orto si trasformano e danno vita a ricette originali, deliziose e sane. La tradizione agricola Toscana si combina con il fuoco della brace e una ricerca culinaria continua, che conquista tutti. Sapori autentici, colori unici e brillanti, "Dalla terra alla brace" è molto più di un libro, è uno strumento che accorcia le distanze, è una filosofia di vita che ti permette di osservare gli alberi e i loro frutti che maturano, godere del cambio delle stagioni e servire la natura su un piatto senza intermediari.