Técnicas de separación y fraccionamiento

Hoy en día, los métodos más variados y complejos son la norma en el laboratorio. Este libro presenta las diferentes técnicas de separación, como la diálisis, la filtración y la centrifugación, con sus principios y posibles usos, con el fin de proporcionar al lector la información necesaria para elegir la técnica más adecuada. Este libro está destinado a los estudiantes de diferentes campos tecnológicos: bioquímica, biotecnología, microbiología y biología aplicada.