The Taste of America
- Editore:
University of Illinois Press
- Collana:
- The Food Series
- EAN:
9780252068751
- ISBN:
0252068750
- Pagine:
- 416
- Formato:
- Paperback
- Lingua:
- Inglese
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Descrizione The Taste of America
Presents both a history of American cooking and a history of the advice smiling celebrity cooks have asked Americans to swallow. This title is suitable for consumers, reformers, and scholars.
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