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Tartufomania. Il tartufo in letteratura, arte, cinema e... cucina
- Editore:
Il Leone Verde
- Data di Pubblicazione:
- 1 ottobre 2007
- EAN:
9788895177229
- ISBN:
8895177223
- Pagine:
- 187
- Formato:
- brossura
- Argomento:
- Cibo e società
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Descrizione Tartufomania. Il tartufo in letteratura, arte, cinema e... cucina
Il tartufo nell'arte, nella letteratura e nel cinema... e non mancano le ricette. Questa pubblicazione propone un saggio sul tartufo, non solo approfondendo il variegato mondo letterario, ma anche il cinema e l'arte, con riferimenti ai manifesti e alle vignette satiriche nate attorno al prodotto "figlio del fulmine", che oggi fa impazzire i commensali di tutto il mondo. Non mancano un ventaglio di ricette, da Apicio agli chef di oggi, che avvicina ai segreti della cucina.
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