Succhi di frutta. Ricette gustose, informazioni nutrizionali, approfondimenti, tecniche

Gustosi, vitali, energetici, colorati i succhi di frutta biologici preparati in casa sono un modo sano e naturale per nutrirci e dissetarci.
Le ricette che vi proponiamo, di facile realizzazione, appagheranno i vostri sensi e la vostra salute.
Le regioni italiane formano una generosa cornucopia che, in ogni stagione, ci dona frutti saporiti e ricchi di vitamine. Pensate agli agrumi di Sicilia o alle uve da tavola di Puglia. Ogni territorio offre frutta opulenta e varia.
Le nostre ricette, però, hanno voluto allargare i propri orizzonti, rivolgendosi anche alle preziose produzioni esotiche equo solidali.
Il manuale è completato da un abbondante apparato fotografico a colori.
Approfondimenti, Curiosità, Tabelle nutrizionali, integrano il volume.