Study Guide to accompany Nutrition for Foodservice and Culinary Professionals, 8e
- Editore:
John Wiley & Sons
- Collana:
- Delisted
- EAN:
9781118507216
- ISBN:
1118507215
- Pagine:
- 216
- Formato:
- Paperback
- Lingua:
- Inglese
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Descrizione Study Guide to accompany Nutrition for Foodservice and Culinary Professionals, 8e
The ideal nutrition study guide for foodservice and culinary professionals
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