Spices
A Cook\'s Manual And 100 Recipes - A Definitive Identifier And User\'s Guide To Spices, Spice Blends And Aromatic Ingredients - A Classic Collection O
- Editore:
Anness Publishing
- EAN:
9780754817185
- ISBN:
0754817180
- Pagine:
- 264
- Formato:
- Hardback
- Lingua:
- Inglese
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Descrizione Spices
Provides instructions on preparation and cooking techniques as well as information on containers and equipment. This book contains recipes for over 35 spice blends, from Apple Pie Spice to Kashmiri Masala. It shows how to make scented gifts and decorations, and features recipes for aromatic cooking oils, vinegars and a variety of drinks.
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