Il sommelier. Rivista di enologia, gastronomia e turismo (2022) vol.1
- Editore:
Pacini Editore
- Data di Pubblicazione:
- 8 agosto 2022
- EAN:
9791254860908
- ISBN:
1254860908
- Pagine:
- 96
- Formato:
- brossura
- Argomento:
- Pubblicazioni in serie, periodici, raccolte di abstract, indici
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Descrizione Il sommelier. Rivista di enologia, gastronomia e turismo (2022) vol.1
Il numero 1-2022 è dedicato al Pinot Nero. Il Pinot nero; Il Pinot Noir in Borgogna; Il Pinot Nero nella Champagne; Il Pinot Nero in Oltrepò pavese: il sud del nord; Pinot Nero, re dell'Alto Adige; Un Pinot Nero insospettabile nelle Dolomiti Bellunesi; Pronto, c'è Pinot? La scelta di coltivare Pinot Nero in Abruzzo; Quando il Pinot Nero parla tedesco; Il Pinot Nero in Svizzera; Black in the USA: "Viva il Pinot Nero abbasso il Merlot!".
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