Servieren und Gästeberatung + TRAUNER-DigiBox di Wilhelm Gutmayer, Hans Stickler, Rudolf Wolfschluckner edito da Trauner Verlag
Discreta reperibilità

Servieren und Gästeberatung + TRAUNER-DigiBox

EAN:

9783991137665

ISBN:

3991137666

Pagine:
248
Formato:
Paperback
Lingua:
Tedesco
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Descrizione Servieren und Gästeberatung + TRAUNER-DigiBox

"Wir wollen unsere Gäste begeistern!" Um diesem Motto gerecht zu werden, bedarf es einer neuen Servicephilosophie, die den Gast in den Mittelpunkt stellt: Was erwartet der Gast? Womit kann ich ihn positiv überraschen? Ein ansprechendes Berufs-Outfit, ein sorgfältig gedeckter Tisch sowie ein korrektes Speisen- und Getränkeservice zählen zu den Grundlagen einer Restaurantfachfrau/ eines Restaurantfachmannes. Alles was darüber hinausgeht - die sogenannte Liebe zum Detail - macht das Service perfekt und trägt zum Erfolg der Servicemitarbeiter/ innen bei.

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