Sapori di vita

I racconti riportati in questo libro tendono a fotografare i costumi di un'epoca in parte superata, ma sempre in evoluzione. Questa è la ragione per cui alcuni racconti possono apparire fuori delle abitudini di oggi mentre altri sono fuori dei costumi di un tempo passato. Senza gli uomini e le donne di ieri non ci sarebbero le persone di oggi. Molti dei giovani di oggi non conoscono la cornice storica e ambientale in cui i loro vecchi, nonni e genitori, hanno maturato la loro personalità e le loro abitudini di vita. In questo quadro estremamente dinamico non c'è stato quasi mai il tempo di riflettere e di ricordare. Fortunatamente sono rimaste le buone pietanze e il buon vino a ricordarci piacevolmente che l'essenza del nostro essere di oggi risiede nel passato vicino o lontano che sia.