Salse, oli e aceti aromatici
- Editore:
Gribaudo
- Collana:
- Piccola enciclopedia del gusto
- Data di Pubblicazione:
- 1 aprile 2005
- EAN:
9788879060035
- ISBN:
8879060031
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4 di 5 su 1 recensione
Profumi e aromi-14 marzo 2012
Tante ricette per preparare salse e condimenti aromatici per condire e profumare primi, secondi, formaggi, pesci, pizze e bruschette. Dalle più delicate alle più saporite e piccanti. Ogni ricetta è corredata di lista completa degli ingredienti, tempo e difficoltà di preparazione, abbinamenti. Un libricino pratico e molto utile in cucina.
