Ruolo e saperi della donna nella società sarda tradizionale

"A chi non ha mai riflettuto sulla cosa, può sembrare strano sentir parlare delle mansioni delle donne, nella cultura tradizionale sarda, come di attività di elevatissimo valore simbolico. Il saggio di Assunta Dorgali analizza proprio questo, spiegandoci come i prodotti culturali tipici (dolci, pani cerimoniali, ecc.) fossero un modo preciso di mantenere ben chiara l'appartenenza ad una classe o ad un paese, e come i loro ricami fossero tasselli immancabili di un mosaico estremamente complesso che raffigura, se visto nella sua interezza, la vera e propria identità di un popolo."