RUMINALNA DYNAMIKA LIPIDOWA U WYSPECJALIZOWANYCH KRÓW MLECZNYCH

Wäne jest, aby oceni¿ wp¿yw w¿¿czenia bogatych t¿uszczów nienasyconych w ¿6 i ¿3 do diety krów mlecznych o wysokiej produkcji, hodowanych w trawie kikui (Cenchrus clandestinus (Hochst. Ex Chiov) monokultura Morrone) na dobrowolne spo¿ycie suchej masy, degradowalno¿¿ suchej masy i masy organicznej, poziom produkcji i jako¿¿ sk¿adu mleka. Suplementacja diet dla wypasanych krów bogatymi w t¿uszcze nienasycone ¿6 i ¿3 na poziomach stosowanych w niniejszych badaniach nie wp¿yn¿¿a negatywnie na procesy degradacji in vitro suchej masy i masy organicznej; podobnie na parametry produkcji mleka, produkcj¿ mleka dostosowan¿ do 4% t¿uszczu, ilo¿ci i warto¿ci procentowe biäka, t¿uszczu i suchej masy bezt¿uszczowej.