Riso e risotti
- Editore:
Morganti Editori
- Data di Pubblicazione:
- 30 settembre 2015
- EAN:
9788895916705
- ISBN:
8895916700
- Pagine:
- 64
- Formato:
- brossura
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Descrizione Riso e risotti
La storia che accompagna il riso è fatta di cultura e di tradizioni millenarie. Alimento nutriente ed economico, entra a pieno titolo in molti piatti della cucina italiana. Tra le ricette più diffuse i risotti, preparati con verdure, pesci, molluschi, crostacei, carne, formaggi, salumi, erbe. Nel libro vengono proposte 52 ricette.
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