Ricette della cucina romana a Pompei e come eseguirle oggi

Dagli oggetti ritrovati a Pompei e dalle fonti letterarie che ci raccontano ricette e ingredienti, Eugenia Salza Prina Ricotti ha ricavato per noi in questo volumetto tutte le indicazioni necessarie, da lei stessa sperimentate, per riproporre oggi i sapori della cucina della Roma antica.