La Représentation Sociale De La Rose

La rose jouit d¿une place remarquable dans la vie de l¿homme depuis l¿antiquité. Cet élément naturel n¿est pas seulement associé à l¿ornement, il joue un rôle social considérable dans plusieurs domaines : notamment la médecine, la cuisine, le don, la distillation de rose, l¿industrie de parfum... Cela révèle plusieurs représentations sociales des roses propagées dans divers sociétés. Cet ouvrage s¿intéresse à l¿étude des pratiques sociales liées à l¿usage des roses et à la manière de percevoir les représentations qui en découlent. Une étude de cas est associée à cette recherche: c'est celle de la ville de l¿Ariana qui présente un environnement favorable pour la culture des roses et pour s¿en servir dans plusieurs domaines de la vie.