Recent Trends In Soft Beverages
- Editore:
Elsevier Science & Technology
- Collana:
- Woodhead Publishing India
- EAN:
9780857090096
- ISBN:
0857090097
- Pagine:
- 276
- Formato:
- Hardback
- Lingua:
- Inglese
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Descrizione Recent Trends In Soft Beverages
This book discusses the recent trends in soft beverages. Chapters discuss chemical composition, health benefits and by products. Recent trends in value addition are also examined in detail.
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