La razza bovina di Val di Chiana

Oltre un secolo fa veniva pubblicato dall'Istituto Micrografico Italiano un lavoro dal titolo "La razza bovina di Val di Chiana" ed oggi, grazie all'intraprendenza di Mario Morellini, bibliofilo e amante di materie scientifiche, viene realizzata la ristampa anastatica del volume da lui posseduto e gelosamente custodito.