I racconti (e i consigli) di Doctor Wine

Un rosso corposo o un bianco frizzante? Doctor wine di Daniele Cernilli aiuta intenditori e non ad orientarsi nel complicato mondo dell’enogastronomia con un libro tratto dal suo omonimo web magazine di grande successo. Qui è raccolto il meglio della pubblicazione on-line con tante schede per distinguere etichetta per etichetta, combinazioni e assaggi e per capire cosa conviene davvero mettersi nella propria cantina. Un team di esperti e appassionati, capitanati da Cernilli ci aiuta a muoversi nel complesso e affascinante mondo del vino, con duecentocinquanta suggerimenti, suddivisi in tipologia, classe economica e in abbinamento con ciò che ci porta la tavola. Doctor Wine è per tutte le tasche, per chi ama bere un bicchiere in compagnia il sabato sera, per chi lo sorseggia ogni giorno a pranzo e cena, per chi vuole fare colpo ad un appuntamento romantico o di lavoro. Nessuno può sfuggire al fascino incontrollato di Cernilli che proprio come il vino sembra ammaliarti con una scia di profumi e sapori diversi, che hanno non solo un gusto, ma una storia, importante da conoscere per capire davvero cosa bevi. Il web magazine è bilingue (in italiano e in inglese) e nel libro si intuisce la vocazione ad arrivare ad un pubblico internazionale, con l’allargamento di vedute, miscele e culture. Dal Barolo Monfortino al Montevetrano per approdare agli Champagne Doctor Wine ci guida in questo mondo semi-sconosciuto dove spesso ci si pregia di conoscere uve e combinazione senza saperle davvero apprezzare e allora ecco giungere al lettore una luce che illumina l’universo vino e lo riporta dove dovrebbe essere: tra la gente.