I profumi di casa
- Editore:
Book Time
- Data di Pubblicazione:
- 13 maggio 2010
- EAN:
9788862181648
- ISBN:
8862181647
- Pagine:
- 200
- Formato:
- brossura
Descrizione I profumi di casa
In questo libro non ci sono, come nei milioni di banalissimi 'libri di cucina', gli iniziali distici con gli ingredienti. Le quantità non sono schematicamente, burocraticamente riportate: Lucio Stanca non insegna cose stucchevoli con gesti automatici; ci dà il suo cuore goloso da cui traboccano le memorie. Trecento piatti e pagine di introduzione, per spiegare che l'olio extravergine deve essere pugliese; che il pane deve essere di Lucera mi permetto: anche di Laterza o Altamura), con una filiale struggente reverenza per la propria terra, per il proprio territorio, per le proprie tradizioni. (Dalla prefazione di Edoardo Raspelli)
Recensioni degli utenti
UN LIBRO SOLIDALE-18 ottobre 2010
I proventi del libro verranno devoluti alla Fondazione Ariel che si occupa di bambini disabili. Insomma, un libro che sa di buono... in tutti i sensi