Professional Patisserie: For Levels 2, 3 and Professional Chefs di Mick Burke, Chris Barker, Neil Rippington edito da Hodder Education
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Professional Patisserie: For Levels 2, 3 and Professional Chefs

EAN:

9781444196443

ISBN:

1444196448

Pagine:
432
Formato:
Paperback
Lingua:
Inglese
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Descrizione Professional Patisserie: For Levels 2, 3 and Professional Chefs

Invest in the future with this resource which covers all the knowledge needed to master the specific skills required to excel at Levels 2 and 3 and beyond into a career as a pastry chef.

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