Probiotiki, Mitohondrii, Kefinar

Awtorom razrabotany i wnedreny w proizwodstwo profilakticheskie bioprodukty s probiotikami. Bioprodukty proizwodqtsq posredstwom biofermentacii molochnogo i mqsnogo syr'q nowymi zakwaskami i shtammami probiotikow. Shtammy bifido- i acidoprobiotikow soderzhat i sposobny k iniciacii producirowaniq powyshennogo urowenq LPVP-lipoproteidow wysokoj plotnosti, uchastwuüschih w regulqcii änergeticheskogo obmena organizma. Zakwaski i bioprodukty ispol'zuütsq pod brändom "Kefinar" i "Kefinarnye". V 2011 g. kislomolochnyj bioprodukt "Kefinar" Molochnym Soüzom Rossii byl udostoen diploma "Luchshij innowacionnyj produkt goda". S 2014g "Kefinar" udostaiwaetsq zolotyh medalej na VDNH w g. Moskwe i drugih mezhdunarodnyh wystawkah w Rossii i wnositsq w spisok "Luchshie towary goda". V 2015g., wperwye w mqsnoj industrii byli sozdany i zapuscheny w promyshlennoe proizwodstwo mqsnye probioticheskie biokolbasnye produkty "Kefinarnye". Nowye bifido- i acidofil'nye shtammy probiotikow w "Kefinarnyh" bioproduktah, sozdannye s uchastiem awtora rekomendowany Institutom Pitaniq Rossii dlq dieticheskih, detskih i lechebnyh produktow.