Principles of Brewing Science
A Study of Serious Brewing
- Editore:
Brewers Publications
- EAN:
9780937381748
- ISBN:
0937381748
- Pagine:
- 250
- Formato:
- Paperback
- Lingua:
- Inglese
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Descrizione Principles of Brewing Science
In this indispensable reference, Fix applies the practical language of science to the art of brewing.
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