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Principi di nutrizione. Nutrizione per lo sport vol.1

Principi di nutrizione. Nutrizione per lo sport vol.1

di Pierluigi Biagi

  • Editore: CEA
  • Data di Pubblicazione: giugno 2010
  • EAN: 9788808181503
  • ISBN: 8808181502
  • Pagine: 320
  • Formato: brossura
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Descrizione del libro

Questo testo fa parte di un'opera in due volumi pensata e dedicata allo studente di scienze motorie. La caratteristica principale del corso di studi in scienze motorie è la multidisciplinarietà. Lo studente affronta discipline tra loro molto diverse, ciò è indispensabile per la figura professionale che si vuole formare e richiede però il saper affrontare materie anche molto complesse senza aver avuto modo di costruire una buona base di conoscenze in un particolare ambito. Il primo volume è stato dedicato agli studenti del corso di laurea di primo livello. Nella prima parte dell'opera vengono trattati gli aspetti generali dell'alimentazione e nutrizione umana che introducono alla sezione successiva, nella quale le differenti classi di macro e micronutrienti vengono analizzate separatamente,con particolare attenzione al loro utilizzo e alle loro eventuali particolari richieste nell'esercizio fisico. Nella terza sezione il lettore acquisirà cognizioni sullo stato di nutrizione dell'individuo che lo condurranno alla quarta e ultima sezione, nella quale vengono presentati alcuni argomenti di approfondimento e un capitolo sui principi di alimentazione per il wellness e lo sport agonistico.

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Voto medio del prodotto:  5 (5 di 5 su 1 recensione)

5Ottimo prodotto, 12-03-2018, ritenuta utile da 2 utenti su 2
di - leggi tutte le sue recensioni
Questo libro è molto consigliato per un approfondimento dei principi della nutrizione. Mi sento di consigliarlo a tutti coloro che vogliono approfondire questa tematica da un punto di vista scientifico.
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