Pizzerie d'Italia del Gambero Rosso
- Editore:
Gambero Rosso GRH
- Collana:
- Le guide
- Data di Pubblicazione:
- 22 settembre 2016
- EAN:
9788866411154
- ISBN:
8866411159
- Pagine:
- 352
- Formato:
- brossura
- Argomento:
- Repertori e indirizzari
Acquistabile con la
Descrizione Pizzerie d'Italia del Gambero Rosso
Dai grandi maestri della tradizione napoletana, caposcuola indiscussa, ai pizzaioli di nuova generazione. Le migliori pizzerie d'Italia partendo da farine, impasti e lievitazioni. Pizzerie al piatto: le migliori pizzerie sono contraddistinte da uno, due o tre spicchi, a seconda del grado di "eccellenza", buono ottimo eccellente, Pizzerie a taglio. Le migliori pizzerie sono contraddistinte da una, due o tre rotelle, a seconda del grado di "eccellenza".
Fuori catalogo - Non ordinabile
€ 8.90
Recensioni degli utenti
e condividi la tua opinione con gli altri utenti