Pizzerie d'Italia 2019
- Editore:
Gambero Rosso GRH
- Collana:
- Le guide
- Data di Pubblicazione:
- 20 settembre 2018
- EAN:
9788866411475
- ISBN:
8866411477
- Pagine:
- 415
- Formato:
- brossura
- Argomento:
- Repertori e indirizzari
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Descrizione Pizzerie d'Italia 2019
Dai grandi maestri della tradizione napoletana, caposcuola indiscussa, ai pizzaioli di nuova generazione. Le migliori pizzerie d'Italia partendo da farine, impasti e lievitazioni.
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