Più frutta e verdura. Ricette a colori per proteggere la nostra salute. Ediz. illustrata
- Editore:
Mondadori Electa
- Collana:
- La cucina è...
- Data di Pubblicazione:
- 13 marzo 2007
- EAN:
9788837049195
- ISBN:
8837049196
- Pagine:
- 167
- Formato:
- brossura
- Argomento:
- Cucina salutista e integrale
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Descrizione Più frutta e verdura. Ricette a colori per proteggere la nostra salute. Ediz. illustrata
In questo volume, che vede come protagoniste assolute frutta e verdure, vengono proposte oltre settanta ricette di facile esecuzione, raggruppate per "colore" e articolate nella sequenza classica, dagli antipasti ai dolci. Ogni preparazione, spiegata passo dopo passo con i tempi di preparazione e cottura, contiene l'indicazione dell'apporto calorico per porzione. Completano la trattazione alcune pagine dedicate alle proprietà benefiche di frutta e verdure e una tabella con i corretti accostamenti fra i cibi e relativi valori nutrizionali.
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