Piante officinali

In un panorama in cui il fabbisogno nazionale viene soddisfatto solamente per il 30% dalla produzione interna, la filiera delle piante officinali rappresenta un’interessante opportunità di realizzare reddito. Che vi sia spazio non significa però che la riuscita sia scontata. Il manuale affronta tutti gli aspetti della filiera, dalla pianificazione dell’attività alle normative vigenti, dalla coltivazione alla trasformazione e commercializzazione dei prodotti.