Il pesco. Moderni indirizzi di allevamento, coltivazione, difesa, irrigazione, nutrizione, conservazione, trasformazione e mercato

La coltivazione del pesco è in profonda trasformazione. Merito delle innovazioni tecniche e delle nuove formule di organizzazione della filiera di produzione. Per gli imprenditori agricoli si impone un grosso sforzo di aggiornamento. Questo testo si propone come il vademecum al quale poter fare riferimento. Il volume si rivolge a frutticoltori, tecnici delle imprese della filiera di produzione, agronomi, fitoiatri, studenti universitari.