Pazziamm'ja. Let's play. Join Mimmo on a joyful journey through the flavours of his land and life
- Editore:
Officine Zephiro
- Collana:
- Gastronomica
- A cura di:
- J. Peary
- Illustratore:
- Wong J., Sadlo T.
- Traduttore:
- Cattaneo L.
- Data di Pubblicazione:
- 2021
- EAN:
9788898787395
- ISBN:
8898787391
- Pagine:
- 136
- Formato:
- cartonato
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Descrizione Pazziamm'ja. Let's play. Join Mimmo on a joyful journey through the flavours of his land and life
Mimmo di Raffaele, Executive Chef of the Hotel Caruso Belmond, an icon of luxury hospitality on the Amalfi Coast, reveals the secrets of his cuisine by creating a collection of recipes in which he reinterprets and enhances the great gastronomic tradition of the Costa, unique ingredients.
€ 28.00
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