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Pane rustico di montagna
- Editore:
Demetra
- Collana:
- Sapori e natura
- Data di Pubblicazione:
- 20 giugno 2018
- EAN:
9788844052287
- ISBN:
8844052288
- Pagine:
- 96
- Formato:
- brossura
Disponibile anche in E-Book
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Descrizione Pane rustico di montagna
Un prezioso quaderno di cucina per preparare in casa i pani più amati della nostra tradizione: le grandi pagnotte caserecce, quelle all'avena, al mais, alla segale; pani e panini con semi di finocchio, di girasole, di papavero, ma anche con patate, noci, nocciole, formaggio, uvetta... I segreti della panificazione si accompagnano a tante ricette dal sapore antico e genuino, che ti faranno riscoprire il gusto delle cose buone e sane.
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