Oxidation In Foods And Beverages And Antioxidant Applications, Volume 1
Understanding Mechanisms Of Oxidation And Antioxidant Activity
- Editore:
Woodhead Publishing
- EAN:
9781439833957
- ISBN:
1439833958
- Pagine:
- 432
- Formato:
- Hardback
- Lingua:
- Inglese
Acquistabile con
o la
Fuori catalogo - Non ordinabile
Recensioni degli utenti
e condividi la tua opinione con gli altri utenti