Nutrition for Foodservice and Culinary Professionals, 9e Student Study Guide
- Editore:
WILEY
- EAN:
9781119271772
- ISBN:
1119271770
- Pagine:
- 240
- Formato:
- Paperback
- Lingua:
- Inglese
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Descrizione Nutrition for Foodservice and Culinary Professionals, 9e Student Study Guide
This is a student study guide to accompany Nutrition for Foodservice and Culinary Professionals, 9th Edition.
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