Mycologie

Source: Wikipedia. Pages: 45. Chapitres: Levure, Mycorhize, Classification systématique des champignons, Mycoremédiation, Herbier, Mycotoxicologie, Moisissure, Mycotoxine, Code international de nomenclature botanique, Mycorrhizosphère, Champignon aquatique, British Mycological Society, Membrane, Téléomorphe, Holomorphe, Saprophyte, Noms français des champignons, Quorn, Société mycologique de France, Synonymes, Sporocarpe, Myciculture, Index Fungorum, Anamorphe, Ambrosia, Mycologie médicale, Lignicole, Glomaline, Champignon pérennant, Champignon lignivore, Homothallisme, Rhizomucor miehei, Cryptogamie, Mycosphère. Extrait: Une mycorhize (du grec myco ; champignon et rhiza ; racine) est le résultat de l'association symbiotique entre des champignons et les racines des plantes. Fructification (ou carpophore) de l'Amanite tue-mouches ; c'est la partie visible du champignon, qui est en réalité essentiellement souterrain. Sous le sol, le mycélium de ce même champignon (Amanite tue-mouches) entoure les radicelles d'un arbre d'un manchon mycélien. C'est une ectomycorhize. Culture du champignon mycorrhizien associé à Woollsia pungens (éricacées). L'orge, comme beaucoup d'autres graminées, croît mieux grâce à des endomycorhizesDans cette association, les hyphes d'un champignon colonisent les racines d'une plante. Les hyphes sont l'organe principal des champignons (rappelons ici que ce que l'on appelle couramment "champignon" (pied + chapeau) que l'on cueille, n'est qu'un organe éphémère du champignon, le carpophore, où se déroule la reproduction sexuée). Les hyphes se présentent comme de fins filaments, capables d'explorer un très grand volume de sol ( de filaments mycéliens pour 1 m de racine). On distingue deux types principaux de mycorhizes, définis par les relations physio-anatomiques entre les deux partenaires : Les ectomycorhizes sont des associations fréquentes entre les arbres des régions tempérées (comme les Fagacées, les Pinacées ou les Bétulacées) et des champignons de la division des Ascomycètes, des Basidiomycètes ou des Zygomycètes. Le champignon s'associe d'abord aux racines fines à croissance déterminée, dépourvues de poils absorbants. Puis, il enveloppe la racine d'un manteau d'hyphes, le manchon mycorhizien. D'autres hyphes croissent entre les cellules dans la partie externe du parenchyme cortical, formant ainsi l'interface symbiotique ou « réseau de Hartig ». La symbiose modifie la physionomie de la racine mycorhizée : elle se renfle, cesse de croître et peut se ramifier de façon abondante. La coiffe et le méristème apical sont alors réduits. Les ectomycorhizes ne pénètrent p