A Movable Feast di Kenneth F. Kiple edito da Cambridge University Press
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A Movable Feast

Ten Millennia of Food Globalization

EAN:

9781107657458

ISBN:

1107657458

Pagine:
381
Formato:
Paperback
Lingua:
Inglese
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Descrizione A Movable Feast

Beginning with the days of hunter-gatherers and extending to the present world of genetically modified chickens, Kenneth F. Kiple details the far-reaching adventure of food. Combining fascinating facts with historical evidence, this book is a sweeping narrative of food's place in the world.

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