Moin - regional kochen

Moin - regional kochen ist eine Rezeptsammlung für norddeutsche Spezialitäten und regionale Produkte.Hier findest du neben den traditionellen Rezepten des Nordens viele neue Anregungen, wie man die Lebensmittel der Region lecker zubereiten kann. Wobei der Schwerpunkt auf der vegetarischen Küche liegt. Zu jedem Fleischgericht gibt es in diesem Buch auch eine vegetarische Zubereitungsvariante.