Il modello vegano. Gestione in medicina dei bisogni etico-salutistici
- Editore:
SEU
- A cura di:
- A. Fazzi , M. Gilebbi , M. Kob
- Data di Pubblicazione:
- 20 giugno 2023
- EAN:
9788865152157
- ISBN:
886515215X
- Pagine:
- 380
- Formato:
- brossura
Descrizione Il modello vegano. Gestione in medicina dei bisogni etico-salutistici
Il libro "Il modello Vegano. Gestione in medicina dei bisogni etico salutistici" descrive e analizza sulla base di un'ampia e aggiornata letteratura medico-scientifica, storico-filosofica e giuridica, i vari aspetti del modello di vita vegano, sempre più diffuso anche in risposta alla crescente consapevolezza delle correlazioni circolari fra la crisi geo-climatica planetaria dell'Antropocene e gli stili di vita. Il volume, indirizzato a medici, biologi, farmacisti, dietisti e a studenti e docenti della formazione universitaria e post universitaria di medicina, biologia, ecologia e scienze ambientali, è finalizzato a supportare una gestione professionale appropriata delle istanze etico-salutistiche di interesse sanitario attraverso un aggiornamento multidisciplinare ad ampio spettro.