I miti dell'alimentazione
- Editore:
TEA
- Collana:
- Tea pratica
- Data di Pubblicazione:
- 1999
- EAN:
9788850205134
- ISBN:
8850205139
- Pagine:
- 126
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Descrizione I miti dell'alimentazione
È vero che la vitamina C sconfigge il raffreddore, che il caffè fa male, che la frutta va mangiata con la buccia e che la mozzarella è leggera? Assolutamente no, è tutto falso. Eppure questi sono solo alcuni dei falsi miti che ci fanno mangiare male. Lo scopo di questo libro è proprio quello di sfatare i luoghi comuni, consentendoci una più corretta e, perché no?, piacevole alimentazione (lo sapevate che il cioccolato non fa venire i brufoli?). Dagli specialisti di Superquark un'antologia ragionata sulle false credenze a tavola, per mangiare quello che ci piace in santa pace.
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