Mille salse dolci & salate

Salse voluttuose, leggere, profumate, appaganti, colorate, speziate, stuzzicanti... In un'epoca di cucina standardizzata, omologata e soprattutto senza più carattere e sintonia con i suoi destinatari, questo libro ha il sapore della sfida, il gusto della provocazione, il piacere della sorpresa.