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Il meglio delle grandi cucine dell'Asia
- Editore:
Red Edizioni
- Data di Pubblicazione:
- 29 novembre 2007
- EAN:
9788874476077
- ISBN:
8874476078
- Pagine:
- 191
- Formato:
- rilegato
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Libro Il meglio delle grandi cucine dell'Asia
Descrizione libro
Un'opera rivolta all'immensa platea degli appassionati di cucina i quali, non da oggi, allargano i loro interessi alle tradizioni culinarie di tutto il mondo, tra cui le principali cucine asiatiche: cinese, indiana, giapponese, vietnamita, thailandese, indonesiana, filippina. Un volume che presenta, tutte insieme, oltre quattrocento ricette squisite e di sicuro effetto. Tutte le ricette sono presentate da grandi cuochi che operano nei paesi d'origine e che garantiscono l'autenticità dei piatti. Le ricette più complesse sono rese facili da consigli che permettono di aggirare, con semplici accorgimenti, i passaggi più complicati.
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