Il mangiastorie. Fiabe e educazione alimentare nella scuola dell'infanzia e primaria
- Editore:
Centro Studi Erickson
- Collana:
- Materiali per l'educazione
- Data di Pubblicazione:
- 22 dicembre 2006
- EAN:
9788879469883
- ISBN:
8879469886
- Pagine:
- 98
- Formato:
- brossura
- Argomenti:
- Materiale educativo: educazione personale, sociale e sanitaria, Disordini alimentari
Descrizione Il mangiastorie. Fiabe e educazione alimentare nella scuola dell'infanzia e primaria
Quante volte ci si lamenta delle abitudini alimentari dei bambini: mangiano poco o troppo, snobbano le verdure, si riempiono di merendine, arricciano il naso davanti alla bistecca. I dati al riguardo confermano che la dieta dei piccoli italiani è spesso squilibrata, con un eccesso di proteine (soprattutto di origine animale), grassi (in particolar modo quelli saturi) e zuccheri a rapido assorbimento, e una carenza di fibra, calcio e ferro. Dato lo stretto legame che esiste tra alimentazione e salute, appare necessario favorire, fin dalla tenera età, un'alimentazione sana ed equilibrata, anche attraverso specifici interventi educativi. Questo libro propone agli insegnanti di scuola dell'infanzia e primaria un progetto di educazione alimentare che si avvale di uno strumento molto vicino alla realtà dei bambini: la fiaba. Storie e racconti - da quelli classici come "Hänsel e Gretel" alle opere recenti di Rodari, Piumini e altri grandi autori di letteratura per l'infanzia forniscono spunti per attività di lettura, drammatizzazione, gioco, esplorazione di cibi e sapori, con un approccio che coinvolge direttamente i bambini e la loro esperienza quotidiana.
Inserisci la tua e-mail per essere informato appena il libro sarà disponibile